Samedi 19 décembre 2009
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00:00
potée au chou blanc
1/4 de chou blanc
20 gr de beurre demi-sel
sel,poivre,muscade
2 oignons
1 feuille de laurier
10 pommes de terre
50 gr de crème allégée
émincer les oignons
faire fondre le beurre dans la marmite
y faire blondir l'oignon avec la feuille de laurier
ajouter le chou émincé ,sel, poivre,muscade
couvrir à mi-hauteur d'eau
laisser cuire à couvert 30 minutes.
ajouter les pommes de terre
laisser cuire encore 30 minutes.puis concasser à la cuillère en bois
ajouter la crème
servir chaud
moi avec une tranche de veau poêlée
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy
1/4 de chou blanc
20 gr de beurre demi-sel
sel,poivre,muscade
2 oignons
1 feuille de laurier
10 pommes de terre
50 gr de crème allégée
émincer les oignons
faire fondre le beurre dans la marmite
y faire blondir l'oignon avec la feuille de laurier
ajouter le chou émincé ,sel, poivre,muscade
couvrir à mi-hauteur d'eau
laisser cuire à couvert 30 minutes.
ajouter les pommes de terre
laisser cuire encore 30 minutes.puis concasser à la cuillère en bois
ajouter la crème
servir chaud
moi avec une tranche de veau poêlée
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy
Par patmamy
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Publié dans : legumes
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Communauté : Saveurs gourmandes
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