Jeudi 15 octobre 2009
En me baladant dans la blogosphrère j'ai découvert chez sab"le plaisir de gourmandise" link une tarte bien alléchante au mascarpone et cerises et j'ai décidé de la réaliser avec des ananas.
Allez vite chez elle vous ne serez pas déçu(e)s
j'ai déjà réalisé une tarte avec du mascarpone voici le lien : tarte rhubarbe mascarpone link
tarte ananas mascarpone
1 pâte feuilletée maison ou du commerce
250 gr de mascarpone
50 gr de sucre
1s sucre vanillé
15 gr de maïzena
1 oeuf
1boîte d'ananas
Préchauffer le four à 180°
étaler la pâte dans un moule à tarte sur une feuille de papier sulfuré, replié le bord et piquer le fond à l'aide d'une fourchette
couper en morceaux un ananas frais ou en boîte et le répartir sur la pâte
prendre le sucre le mettre dans un plat
ajouter la maîzena
puis le mascarpone ,bien mélanger
fouetter l'oeuf
ajouter le sucre vanillé
l'ajouter au mascarpone
vider la préparation sur les ananas
enfourner pour 35 minutes
démouler sur une grille et laisser refroidir
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy
a vos tabliers
