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53 articles avec legumes

sale fifi ou salsifis

sale fifi ou salsifis

sale fifi ou salsifis sautés de porc, sauce à la crème 6 salsifis 1 noisette de beurre 200 ml de crème 5% 1 noisette de beurre 3 sautés de porc laver et éplucher les salsifis, les couper en tronçons et les faire cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée....

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curry de poulet aux 3 poivrons

curry de poulet aux 3 poivrons

curry de poulet aux 3 poivrons 500 gr de blancs de poulet 1 oignon 2 tomates 3 poivrons de chaque couleur 2 càc de curry 1 càc d'huile d'olive sel de guérande,poivre le zeste de citron 150 ml de lait de coco couper en lanières le poulet et le faire revenir...

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champignonade

champignonade

champignonade 500 gr de champignons 2 tomates 3 càs de sauce soja persil 1 boursin ail et fines herbes préchauffer le four à 180°. émincer les champignons. couper en cubes les tomates. les mélanger dans un plat à four avec du persil.ajouter le boursin,...

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chou-rouge aux pommes de ma maman

chou-rouge aux pommes de ma maman

chou-rouge aux pommes de ma maman 1 chou-rouge 1 gros oignon 1 grosse pomme 1 noisette de beurre 1 bouquet garni 1 càs de vianigre sel,poivre émincer l'oignon. couper en lamelles le chou rouge. Faire fondre le beurre, y faire revenir l'oignon. Ajouter...

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salade scarole aux tomates chaudes

salade scarole aux tomates chaudes

voici une recette trouvée sur 750 gr qui est une variante de la frisée aux lardons avec des tomates...dont j'ai illustré la recette salade scarole aux tomates chaudes. 1 scarole 1 petite boîte de tomates pelées 250 gr de lardons 2 oeufs cuits dur 1càs...

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carottes et panais au miel

carottes et panais au miel

carottes et panais au miel 600 gr de carottes 600 gr de panais le jus d'un citron 3 càs de miel liquide d'acacia 60 gr de beurre sel Peler et couper en rondelles les panais et carottes. Les mettre dans une poêle avec le jus de citron,le miel,le beurre,...

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potée au chou blanc

potée au chou blanc

potée au chou blanc 1/4 de chou blanc 20 gr de beurre demi-sel sel,poivre,muscade 2 oignons 1 feuille de laurier 10 pommes de terre 50 gr de crème allégée émincer les oignons faire fondre le beurre dans la marmite y faire blondir l'oignon avec la feuille...

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céleris à l'orange

céleris à l'orange

Je viens de constater que dans les inscrits à ma newsletters deux personnes n'ont pas coché la case articles, hélas elles ne recevront rien car jusque maintenant je n'ai écris que 2 newsletters il s'agit de : djouzasalmi et antineajcjd j'espère que les...

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