potage potiron carottes oranges
Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter...
C'est par ici... link
Voici un petit concours sur le blog de Dominique." la cuisine ma passion"link pour la St valentin
Si vous avez un blog faites un article avec votre photo et éventuellement la recette, ajouter le logo ci contre ainsi qu'il lien vers mon blog (pas obligatoire mais ce serait gentil loll) puis laisser moi un commentaire avec le lien.
Le jeu débute lundi 9 février et se terminera le 20 février à minuit ensuite, je publierai un récapitulatif des photos et mettrai en place un système de vote par mes lecteurs (ou les vôtres) pendant 3 jours et enfin le gagnant recevra son colis .
Bon et maintenant Voici une recette trés légèrement modifiée d'un potage trouvé chez Fanny du blog"courgettes ou chocolat".link
Potage potiron carottes oranges
1 kg de potiron
4 carottes
1/4 de céleris rave
1 verre de jus d'orange
1càc de mélanges 4 épices
le jus de 1/2 citron
1 cube de bouillon de poule
sel-poivre
épépiner et couper en gros morceaux le potiron sans enlever l'écorce
couper en rondelles les carottes
le céleris rave
émietter dans de l'eau salée un cube
mettre le céleris et les carottes cuire 10 minutes dans l'eau bouillantes
Ajouter le potiron ,sel,poivre et faire cuire 30 minutes
Presser les oranges pour obtenir un verre de jus
(image du net )
presser 1/2 citron
égoutter les légumes ( réserver l'eau de cuisson)les mettre avec les jus et mixer
Ajouter l'eau de cuison pour obtenir la consistance désirée puis l'épice.
servir bien chaud nature
ou avec quelques traits de crème à 5%
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy