tortillas au boeuf piquant

Publié le par patmamy

petite sieste Geo,myrtille,cerise

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tortillas au boeuf piquant

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pour 4 personnes 8** par pers
2 oignons
2 g d'ail
2cc de margarine allégée
400 gr d'américain nature moi du veau
1 boîte de tomates concassées
épices piquantes
1 càs de sauce soja
1 càc de sucre
100 ml de vin blanc
1 cube de bouillon de poule
1 boîte de petits champignons
8 tortillas
de la salade
salsa,6 tomates
1 oignon rouge
1 piment rouge
coriandre
jus de citron
2 càc de vinaigre balsamique

préparer la salsa
Couper en morceaux les tomates
hacher finement l'oignon, épépiner et hacher le piment.
Mélanger les ingrédien
ts de la salsa ,mix'er et laisser reposer.

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Faire revenir dans la margarine fondue l'oignon émincés et l'ail hachés.
Ajouter la viande et laisser mijoter.

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Ajouter les tomates concassés,

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les champignons,les épices,la sauce soja, le cube émietté et le vin.

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Porter à ébulition et laisser mijoter 20 minutes, sel,poivre.

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Réchauffer les tortillas suivant le mode d'emploie.
Mettre sur la tortillas la salade.

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La viande et la salsa.

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 Fermer et servir chaud.

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encore 365j

A demain pour une nouvelle aventure culinaire
            Patmamy

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celiane82 30/03/2010 16:36



Pendant que certains font la sieste...la zapette à la main, au cas ou on leur piquerai...lol... certaine elle, cuisine de bons petits plats !! Bises


 



fanny10 29/03/2010 13:36


super bon ! mais quel travail !! bravo


sagweste 28/03/2010 17:30


lol jaime bien ta ganriture, je la garde pour l'essayer ;o)
par contre fait les torillas toi mm tu verras c vraiment meilleures ;o)
bisou
sag


patmamy 28/03/2010 19:42


j'y pense surtout après avoir lu ton article bz patmamy


Cécile CC 27/03/2010 22:26


Trop tentant et puis sauce piquante, un vrai régal pour moi


Pierre cuisine 27/03/2010 15:06


j'aime bien tes tortillas !! Pierre