cake au café
cake au café
175 gr de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de sucre
2 oeuf
75 ml de lait 1/2 écrèmé
100 gr de beurre allégé
4 petits sachets de nescafé
Mélanger à l'aide de ken la farine, la levure,le sucre.
Ajouter les jaunes et le lait dans lequel vous aurez délayé le nescafé.
Puis ajouter le beurre.
Battre les blancs en neige et l'ajouter à la préparation.
Verser dans un moule à cake en silicone.
Enfourner dans un four à 200° pendant 35 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler et servir froid.
j'ai oublié de faire la photos, j'ai juste pu photographier les 4 dernières tranches mal coupées qui ne rendent pas bien le moelleux de mon cake
A demain pour une nouvelle aventure culinaire
Patmamy