charlotte express aux groseilles et noix de coco

Publié le par patmamy


Charlotte express aux groseilles et noix de coco

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200 gr de biscuits boudoir
60 gr de margarine allégée
500 gr de fromage blanc maigre 0%
3càs de sucre
100 ml de lait de coco
5càc de noix de coco râpée
450 gr de groseilles

Ecraser la moitié des biscuit

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prendre le beurre.

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Mélanger la poudre de biscuit au beurre.

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Etaler cette préparation dans le fond du moule à charlotte, bien tasser.

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Couper le bout des boudoirs et tapisser la paroi du moule.

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Mélanger le fromage blanc.

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avec le sucre.

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La noix de coco

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le lait de coco.

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Bien mélanger pour obtenir une consistance lisse.

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Dissoudre la gélatine dans dans l'eau froide.


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Tordre et faire ramollir dans un peu de jus de groseilles chaud.

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ajouter La gélatine à la préparation.

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Les groseilles.

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.Verser dans le moule à charlotte.

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Terminer le dessus par des biscuits.
Mettre une assiette et un poid par dessus.
Mettre au frigo minimum 4h.
J'ai fait des verrines avec le surplu.

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Démouler sur une assiette.

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ouf,pas trop mal car ma charlotte à supporté 1 h de voiture avant d'être démoulée.

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A demain pour une nouvelle aventure culinaire

 

                    Patmamy

Publié dans dessert

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MIMOUNETTE 22/08/2008 14:46

Ca m'a l'air bien bon tout ça !!!

Amélie 21/08/2008 17:15

Elle devait être bien bonne ta charlotte ! ;)

oranie 21/08/2008 16:25

Aîe, je viens trop tard pour cette charlotte, dommage pour moi, biz Patmamy

gourmandelise 21/08/2008 16:17

Groseilles et noix de coco dans une charlotte ça promet d'etre bon! Bonne journée. 

papatte 20/08/2008 23:18

ben dis-donc tu dois en passer du temps !!!bonne nuit, et bisouxxx baveuxxx