Top articles
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Tarte cocochocolat
Je suis devenue la reine des tartes !!!! Tarte cocochocolat Ingrédients (pour 8 personnes): 200 g de pâte brisée allégée 150 g de beurre allégé 15 g de canderel à cuire 150 g de noix de coco râpée 4 oeufs 200 g de chocolat 1 dl de crème fraiche à 5% Préchauffer...
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céleris en croûte
Je suis allée passer la nuit au chevet de ma belle-mère, elle va de mieux en mieux.On lui a retiré sa sonde gastrique et depuis hier, elle peux remanger.Sesnuits sont toujours très agitées. La preuve qu'elle va mieux, elle recommence à rouspéter et à...
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Blancs de poulet aux kiwis
Blancs de poulet aux kiwis Ingrédients (pour 4 personnes):3.5*par pers 4 blancs de poulet de 150 g chacun 4 kiwis 2 c à s de miel cannelle et muscade Préparation: Emincer les blancs de poulet. Les faire revenir pendant 10 minutes dans une poêle tefal...
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Maman
(image trouvée sur le net) Maman ... C'était un dimanche de Pâques, dans ton corps la maladie faisait rage Mais tu ne disais rien, pour nous protéger sûrement tu allais bien... Oui il y a 27 ans déjà, pourtant dans mon cœur à jamais tu es là ! Chez nous...
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Petits beurre au moka
Bonjour, à tous et à toutes. Pendant que Geo travaille chez notre fils, je suis allée à la clinique jusque 14h prés de belle-maman. Elle va de mieux en mieux... Quand je suis rentrée, ma fille m'avait envoyé cette recette et photos faite avec Déborah....
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plats froids pour travailleurs affamés
Avec beaucoup de retard je souhaite à ma nièce Marina un bon anniversaire (14 ans) le 27 avril 2008 Je travaille de 14/22 depuis jeudi jusque dimanche. Voici une petite recette de plat froid que j'ai réalisée pour porter chez Julie et Éric pour les travailleurs...
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Ma potée liegeoise
Aujourd'hui je suis allée aux cours de powerpoint ,où je me suis un peu arrachée les cheveux car la prof va trop vite pour expliquer.... des fois j'ai envie de brûler mon ordi.... Voici ma potée liégeoise de hier et le potage que je viens de faire, regarder...
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le gâteau citron d'Eryn
Je n’aurais pas le temps aujourd’hui de poster le plat du jour gratin de carottes et de pommes de terre avec photos donc je le ferais demain, voici le gâteau au citron de Eryn que j’amène au travail pour Emilie et Christel mes deux collègues de l’après-midi…....
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Extra moelleux de framboises,coeur coulant de chocolat blanc
Qui ne connais pas "la folle cuisine d'Eryn"? elle enchante nos yeux et nos papilles par ces recettes originale. http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/03/21/8404321.html Voici ma version de ces Extra moelleux de framboises, coeur coulant...
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Dimanche de Pâques
Bonne fête de Pâques à tous et à toutes. Je reçois ce soir,mon fils Eric et ma belle-fille Julie. Ma fille Sylviet et mon beau-fils sont occupés à la cavalcade de Herve pour la confrérie l'Auveloise.... et Déborah fait une virée chez papy et mamy de Namur....
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tarte amandine aux pêches
ce matin , je suis allée faire quelques courses, puis j'ai décidé de faire cette tarte ainsi que du saumon pour le soir avec une jardinnière de légumes (je vous poste demain la recette). Tarte amandine aux pêches En passant sur le blog "la cuisine de...
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cake de carottes comme les Anglais
Déborah et ma belle-soeur Noële Recette et photos de hier Cake de carottes comme les Anglais Pour un cake 38* 250 gr de carotte le zeste d'un citron 100 gr d'amandes 4 oeufs 150 gr de sucre en poudre. 100 gr de farine. 1 sachet de levure chimique 2 jaunes...
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la cavalcade à Auvelais
Voici quelques images de la cavalcade de Auvelais dommage du temps mais nous nous sommes beaucoup amusés à regarder notre petite princesse (on commence par le maquillage) (on s'habille) (voici notre petite chinoise) (mamy et les papy(s) s'habritent) (les...
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Scampis à l'italienne
Aujourd’hui le 1er mai, jour de la fête du travail… Je travaille ses 4 prochains jours de 14/22… Voici une de mes anciennes recettes Scampis à l'italienne Ingrédients (pour 4 personnes): 24 scampis 6 tranches de jambon Serrano très fines (60g) 2 dl de...
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céleris en branches à la béchamel
Céleris en branches à la béchamel Pour 2 personnes 3*par pers 1 pied de céleris en branches Sel 20 gr de beurre allégé 30 gr de farine 250 de lait ½ écrémé Gruyère râpé light 2càs de chapelure Sel, poivre, muscade. Gratter et retirer les fils des céleris....
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gâteau de Déborah, noix de coco ,bananes et pépites de chocolat
La maison est triste et vide depuis le départ de Déborah.... Voici la recette du gâteau que Déborah à emporté pour ses parents. Elle était impatiente de le faire, elle l'a même commencé en peignoir, et pendant qu'il cuisait, elle s'est lavée et habillée....
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Petites pommes de terre aux poivrons
(niewport mai 2008) Aujourd'hui, je suis plus tard pour poster ma recette, j'ai beaucoup nettoyé ce matin puis fait une tarte, du rangement et enfin préparer mon souper. Geo travaille de nuit et dès qu'il se lève il va travailler chez Eric et Julie. Le...
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Flan patissier citron framboises
Flan patissier citron framboises Pour 12 personnes 1 pâte du commerce ou la pâte d'Eryn 1 L de lait 1/2 écrémé 3 oeufs 180 g de sucre 100 g de maïzena Le jus d' 1 citron + 1/2 Le zeste finement râpé d' 1 citron 350 g de framboises surgelées 40 g de poudre...
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taguée!
Taguée ! Et voilà, je suis encore taguée, et cette fois c'est Emilie de Cannelle et chocolat http://cannellechocolat.canalblog.com/ ,qui veut tout absolument tout savoir sur mes goûts en matière de cuisine. Quel est l'aliment que vous détestez le plus...
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Ballottines de jambon aux poireaux....
(image trouvée sur le net) En passant chez Micky, j’ai vu ses aumônières de jambon qui m’ont fait repenser à mes ballottines… Et comme Aujourd’hui informatique jusque 13 h puis clinique prés de belle-maman. Elle va un peu mieux mais toujours très fatiguée...
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nuage aux fruits des bois
(mai 2007) Pour vous faire patienter pendant mon absence Nuages aux fruits des bois Pour 4 personnes: 0*/Pers 800 g de fruits des bois surgelés 4 blancs d'oeufs 9 c à s d'édulcorant 8 feuilles de menthe 8 framboises 4 grappes de groseilles Dégeler les...
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tarte au citron à la neige de coco
Bonjour à tous et à toutes je suis revenue de la mer samedi soir et hier nous avions une communion, je vous posterais quelques photos jeudi car seul jour où je conge, je saurais alors arranger un peu les photos de ce très beau jour. Nous nous sommes très...
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Pommes de terre, poireaux et saumon
Aujourd'hui Geo est allé travailler chez Eric et moi je suis allée détapisser voici la petite recette que j'ai fait ce soir pour souper. Je suis épuisée..... Pommes de terre,poireaux et saumon Pour 2 personnes 11* par pers 2 pavés de saumon de 150 g chacun...
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Terrine d'abricots
Ce matin Geo travaille de 6/14 je vais aller faire quelques courses car le frigo crie famine. Nous allons allez acheter un petit appareil photos (pas trop compliqué) pour refaire des photos pour illustrer mes nouvelles recettes. Terrine d'abricots Ingrédients...
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Roses de bavarois
Grâce aux aérosols d'antibiotique, je vais mieux, mais j'ai toujours aussi mal aux côtes en toussant. Le soleil brille dehors et moi je grelotte à l'intérieur. Roses de bavarois et dauphin de bavarois Pour 7 roses 3.4*/rose ou 1.5*les 2 roses 3 oranges,...