Top articles
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aiguilette de poulet à l'orientale et haricots verts
aiguillette de poulet à l'orientale et haricots verts 1 oignon 2g ail 1 poivron rouge coraindre,sel,cumin gingembre,poivre, safran. 1càs d'huile 1/2 verre d'eau des haricots vert 1 échalotte 1 g ail 1càs d'huile coriandre, sel,poivre,cumin et paprika...
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tarte de pesto de courgettes
Hier j'avais le temps long aprés ma fille alors nous sommes allés leur faire un petit coucou, voici quelques photos. ma fille s'arrondi Déborah et marguerite Déborah a maquillé papy encore une recette de chez avocat et chocolat link Tarte de pesto de...
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crumbeline aux cerises
Ma fille a trois adorables chatons à donner!!!!!!!!!! voici une tarte sublimisime trouvée sur le blog de Pralinette link testée en la modifiant trés légèrement et réalisée chez ma fille le 21 juillet. Crumbeline aux cerises Prendre une pâte sablée du...
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filet de porc aux champignons sauce à l'abricot
Voilà les vacances sont terminées, il faut reprendre le flambeau et le chemin du travail jusqu'en septembre où j'aurais encore 10 jours de vacances,les dernières cette année.... Geo à recommencé hier de nuit. filet de porc aux champignons sauce à l'abricot...
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crème brûlée au foie gras
Voici la recette de la première entrée pour mon anniversaire Recette trouvée chez avocat et chocolat link Crème brûlée au foie gras Pour 6 ramequins -180 g de foie gras cuit ou mi-cuit -60 cl de crème fraîche liquide (3% MG) -3oeufs -6 c. à café de cassonade...
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gratin saumoné champignonné aux oignons
Aujourd'hui recette avec les restes, il me reste un fond de gratin dauphinois de hier.Je me rappelle d'avoir vu chez calorinet une recette qui ressemblais un peu au gratin avec du saumon.link je vais m'en inspirer trés largement Gratin saumoné ,champignonné...
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tarte aux abricots caramélisés et au thym
Décidément l'année 2009 va être une année faste pour notre famille.Mon fils se marie le 1er août, Geo sera prépensionné le 30 novembre et surprise....Déborah nous annonce la naissance de son petit frère pour le 15 janvier.... recette d'une excellente...
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gratin aux saucisses de poulet et aux oignons
gratin aux saucisses de poulet et aux oignons pour 4 personnes 500 gr de saucisses de poulet 500 gr d'oignons 300 ml d'eau + 1 cube de bouillon 1cc de romarin 1 noisette de beurre 2càs de farine 250 ml de lait 1/2 écrèmé 2càs d'herbes de provence sel,poivre...
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carbonnades de boeuf à la bière blanche et au melon
Carbonnades de boeuf à la bière blanche et au melon pour 4 personnes 1 kg de carbonnade de boeuf 6 échalotes 1 melon 33 cl de bière blanche au citron(hoegarden) 1 noisette de beurre allégé 1càc de fines herbes sel,poivre liant pour sauce Faire fondre...
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escapade à blankenberg
Nous sommes à le côte depuis très tôt ce matin jusque dimanche. Nous adorons avec Geo allez nous oxygèner à la mer, pour allez marcher beaucoup, respirer l'iode. J'ai deux copines qui possèdent une un studio à Zeebrugges et l'autre un appartement sur...
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tarte aux bananes
Aujourd'hui, je reçois pour souper ma belle-soeur Noële et mon beau-frère Pol sans oublier vanille qui les accompagne toujours. Je cherche une petite entrée originale à faire pour ce soir, pour faire honneur à mon anniversaire.... J'ai trouvé!!! une crème...
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roulades de dinde aux tomates
Roulades de dinde aux tomates pour 4 personnes 4.* par pers 50 gr de tomates séchées 250 ml eau +1 cube 50 gr de mozzarella light 4 escaloppes de dinde 1noisette de beurre 1 g ail 2 courgettes 2cc de thym 1càs de vinaigre balasamique 2càs de concentré...
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tarte aux noix de pécan
je suis allée mettre mon nez dans la popotte de mistouflette et j'ai ramené cette recette link Tarte aux noix de pécan 1 pâte sablée maison ou du commerce 150 gr de noix de pécan 80 gr de sucre 200 ml de crème 5% 75 gr de sucre poudre 15 ml d'eau chaude...
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cailles farcies et lard aux baies de genièvre
Toujours pas beaucoup de temps, mais la semaine prochaine je vous publie les recettes de cette semaine. Cailles farcies et lard aux baies de genièvre Ingrédients (pour 4 personnes): 4 cailles farcies (louis Davignac) ou à défaut 4 cailles 200 g de lardons...
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pasticcio à la Marc et lucie colman
V pendant que je tape mes recettes voilà où se cachent deux de mes chats... Nous sommes allés préparer des pasticcios chez mon frère Marc et souper en famille avec mes nièces, mon fils et ma belle-fille. Voici sa façon de faire les pasticcios Pasticcio...
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tarte aux myrtilles et à la mousse de mascarpone
Au palais de Lys j'ai trouvé cette recette alléchante link déclinée en version tartelette, moi je l'ai réalisée en version tarte. Tarte aux myrtilles et à la mousse de mascarpone Une pâte sablée celle du site, une du commerce ou celle du palais de lys...
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osso bucco de lapin
je n'ai pas beaucoup de temps ce matin, je travaille 5 jours sur 7 cette semaine pas mal pour quelqu'un qui travaille à mi-temps mais rentrée scolaire rime avec beaucoup de mamans en congé.Je vais chez ww de 9 à11h.Puis vite le dîner et les tartines pour...
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charlotte express aux groseilles et noix de coco
Charlotte express aux groseilles et noix de coco 200 gr de biscuits boudoir 60 gr de margarine allégée 500 gr de fromage blanc maigre 0% 3càs de sucre 100 ml de lait de coco 5càc de noix de coco râpée 450 gr de groseilles Ecraser la moitié des biscuit...
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pâtes au saumon et aux champignons
Pâtes au saumon et aux champignons Ingrédients (pour 4 personnes): 4 x 120 g de saumon 500 g de pâtes tricolores 500 g de champignons sel, poivre, ail suivant le goût un peu de fromage râpé (facultatif) Préparation: Nettoyer et émincer les champignons....
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portes ouvertes
Vous savez que je travaille dans un service d'onco-hémato...de la région liégeoise, le samedi 18 octobre , il y aura une porte ouverte, Chba rue laplace 40 4100 seraing Samedi 18 octobre dès 13h30 : Découvrez le visage de l'oncologie au Bois de l'Abbaye...
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tarte aux bananes
j'ai trouvé chez station gourmande link cette bonne tarte que je me suis empressée de faire tarte aux bananes 1 pâte brisée 6 bananes 3 jaunes d'oeuf 100 gr de sucre 5cl de crème 5% 5 cl de lait 1/2 écrèmé 50 gr de farine 5 cl de rhum Préchauffer le four...
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calzone au saumon
Calzone au saumon pour 2 personnes 500 gr de farine 2.25 cl d'eau 0.5dl d'huile d'olive 20 gr de levure 10 gr de sel 300 gr de saumon 2 poireaux 125 gr de mozzarella light 3 tomates 2 échalotes basilic, thym,laurier 1 g d'ail 1càs d'huile d'olive Mélanger...
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soupe abricots et potiron
4 Soupe aux abricots et potiron Ingrédients (pour 4 personnes): 500g de potiron 1morceau de gingembre 1 oignon 1 piment rouge 2 c à c d'huile 700 ml d'eau + 1 cube 300g d'abricots le jus d'un lime sel, poivre Préparation: Couper le potiron, le gingembre...
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Mon premier diamant
Je viens de recevoir mon premier diamant de oranie du blog la cuisine d'Oranie link, elle, elle en a 2 , le début de sa future parure j'en suis convaincue. BRILLANTE WEBLO PREMIO-2008 petit rappel des règles: - mettre le logo sur son blog - mettre le...
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potage au potimarron
ou Quelle version préférez-vous ? Pas le temps de vous poster ma recette de ce jour je fais 14/22 donc voici une de mes ancienne, même si on est un peu tôt pour le potimarron.... Potage de potimarron Ingrédients (pour 4 personnes): 1 potimarron 2 blancs...